drink “autoral”: anchor fix

Eu estava em um restaurante tailandês escrevendo poemas pra G. e disse pro sempre gentil rapaz que me atendia que estava com desejo de rum; ele falou com a bartender e ela sugeriu Rum e Amaretto (licor italiiano de amêndoa). Não só gostei como, n’outra ocasião, quando decidi “fix my own drink”, fiz a mistura num proporção com mais rum e adicionei cachaça (ficando, então, 2 partes rum, 1 amaretto e 1/2 cachaça branca) e, posso ser sincero? Foi o melhor coquetel que um junky sailor podia tomar naquele momento.

E é a melhor bebida que se pode degustar de manhã* quando tu tem a primeira ressaca em anos (literalmente) de tua vida; não é fácil, a vida de sailor.

ANCHOR FIX

1 ½ oz (45ml) rum branco
¾ oz (20ml) amaretto
⅓ (10ml) cachaça branca

Nunca tomei sóbrio pra ver se é ruim. Mas trust me: é ótimo.

* o post foi escrito em 2015. eu era bem, bem menos saudável

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